Categoria: Temporada 2

Embarque com a gente para uma viagem pela comida de rua do Japão e o que podemos encontrar aqui no Brasil!

Um passeio pelos mercados japoneses – Coisas da Rua

Vamos passear pelos mercados japoneses? A experiência de passar por mercados japoneses é única. Você encontra comida bem diferente, peixes frescos, petiscos e outras delícias. Será que dá para simular um dia assim no Brasil?

De volta ao boteco japonês – Coisas da Rua

Você bem sabe que Coisas da Rua adora um boteco. E não tinha como não termos um programa novo sobre o tema – amamos os izakayas, os botecos japoneses, tanto os daqui como os de lá!

Lamen (Ramen) e outros macarrões japoneses – Coisas da Rua

Sucesso mundial em sua versão rebuscada, que ganha cada vez mais restaurantes especializados em todos os cantos do globo, até mesmo aqui no Brasil; como na sua versão popularizada pelo famoso macarrão instantâneo de 3 minutos, o lamen é uma dessas belezas que merece o seu próprio programa!

Comida japonesa que não é japonesa? – Coisas da Rua

Conhecendo as influências ocidentais na culinária japonesa, denominadas Yoshoku – que significa comida ocidental: releituras japonesas de pratos trazidos do ocidente, adaptadas ao tipo de comida que poderia ser preparada no país.

Sushi, niguiri e gunkan – Coisas da Rua

Falar de comida japonesa sem falar de sushi? Ok, a culinária japonesa não é só peixe cru. Mas, claro, os pratos mais conhecidos da cultura nipônica merecem um programa só para eles!