No programa de hoje, Luiz Yassuda conhece um pequeno restaurante na Vila Mariana especializado no temperinho mágico que é colocado em tudo, absolutamente tudo o que eles servem. Como não podia deixar de ser, o local se chama Furikake e traz um pouco daqueles sabores todos que vimos na segunda temporada de Coisas da Rua, mas com um toque bem adaptado ao gosto brasileiro.
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Carne de fumeiro e a comida baiana do Sotero Cozinha Original
No programa de hoje, vamos mostrar a deliciosa carne de fumeiro, feita num processo de defumação bem característico da Bahia – um patrimônio nacional e muito mais.
O sanduíche de joelho de porco do Rei
No programa de hoje, vamos provar esta belezura de sanduíche com um joelho de porco devidamente cozido, assado, defumado, chapeado e pururucado antes de ganhar um toque de vinagrete e ir parar no pão francês! Salivou?
Os locais e os programas favoritos de Luiz Yassuda
Você sabe, ilustre telespectador do Coisas da Rua, que as andanças pelas deliciosas recomendações que demos nas temporadas e nas listas foram provadas por toda a equipe: eu (Luiz Yassuda), Robson Bravo e Jessica Correa, que ajudou demais nos corres das primeiras temporadas.
Onde encontrar comida de Nova Iorque em São Paulo? – Listas
Achando comida de Nova Iorque em São Paulo! No programa de hoje, destacamos o sanduíche de pastrami, o bagel, o cachorro quente, o onipresente kebab (ou shawarma) e o oriental pork bun – este último é encontrado em bodegas de Chinatown a restaurantes com estrela Michelin.
Você gosta de porco? Os japoneses também! – Coisas da Rua
Para fechar esta temporada especial, vamos falar sobre o amor japonês ao porco e sobre como este bicho é bem tratado no Japão, rendendo pratos e bocadas incríveis, com alto aproveitamento de tudo!
Onde comer sanduíche de porco em São Paulo? – Listas
Onde comer sanduíche de porco em São Paulo? Onde achar belos sanduíches que valorizam a carne suína? Para responder a estas questões, Luiz Yassuda dá uma lista com cinco opções incríveis para você devorar este bichinho tão delicioso!
Onde comer feijoada em São Paulo? – Listas
Onde comer feijoada em São Paulo? Onde deliciar uma bela feijoada sem desembolsar muito?
Lamen (Ramen) e outros macarrões japoneses – Coisas da Rua
Sucesso mundial em sua versão rebuscada, que ganha cada vez mais restaurantes especializados em todos os cantos do globo, até mesmo aqui no Brasil; como na sua versão popularizada pelo famoso macarrão instantâneo de 3 minutos, o lamen é uma dessas belezas que merece o seu próprio programa!
Comida japonesa que não é japonesa? – Coisas da Rua
Conhecendo as influências ocidentais na culinária japonesa, denominadas Yoshoku – que significa comida ocidental: releituras japonesas de pratos trazidos do ocidente, adaptadas ao tipo de comida que poderia ser preparada no país.
O que fazer quando a fome bater na madrugada? Pedir espetinho!
Conheça espetinhos de carne bovina, como picanha e alcatra, espetinhos de carne suína (costelinha de porco com miso), espetinhos vegetarianos (abobrinha, berinjela, pão de alho, queijo coalho com mel de umê – uma conserva de ameixa azeda), entre tantas outras delícias
Pork bun (sanduíche de porco) taiwanês, o guabao – Coisas da Rua
Apresentamos o estilo taiwanês do Petiscos do Tigrão, que oferece o guabao, um sanduíche de porco com pão cozido no vapor – também vendido em restaurantes de comida chinesa pelo mundo como pork bun.