Kibe, shawarma e esfiha no Lebanon Food Augusta

No programa de hoje, Luiz Yassuda mostra para você os seus quitutes favoritos no Lebanon Food. Quibe à moda libanesa, esfihas abertas e fechadas de carne, queijo, zaatar, azeitonas e muito mais, doces árabes e shawarmas que alimentam os esfomeados notívagos da cidade.

Os incríveis hambúrguer e bolovo do Guarita Burger

Hambúrguer na Rua Augusta. Já falamos anteriormente sobre hambúrgueres. Já falamos anteriormente também sobre opções para comer nesta rua. Mas tudo isso antes de Greg Caisley, o mago do bolovo e do hambúrguer que já comandava o competente Guarita Bar (na Vila Madalena) decidir abrir novo estabelecimento na Rua Antônio Carlos. Rapidamente se tornou um dos favoritos de toda a equipe do Coisas da Rua!

Bagel! Os bagels de pastrami e salmão defumado do Breaknecks Bar

No programa de hoje, Luiz Yassuda conhece o bagel do Breaknecks Bar, que começou a servir a iguaria como complemento às suas atividades e já vê o pãozinho se tornar a sua principal iguaria. Vamos comer sanduíches no bagel, como o de pastrami (um pastrami artesanal delicioso) e salmão defumado – um dos sanduíches com bagels mais tradicionais servidos também sob o nome de Lox ou Grav Lax (uma receita escandinava de salmão curado).

A mágica do tempero japonês Furikake no arroz e no tonkatsu

No programa de hoje, Luiz Yassuda conhece um pequeno restaurante na Vila Mariana especializado no temperinho mágico que é colocado em tudo, absolutamente tudo o que eles servem. Como não podia deixar de ser, o local se chama Furikake e traz um pouco daqueles sabores todos que vimos na segunda temporada de Coisas da Rua, mas com um toque bem adaptado ao gosto brasileiro.

O sanduíche de joelho de porco do Rei

No programa de hoje, vamos provar esta belezura de sanduíche com um joelho de porco devidamente cozido, assado, defumado, chapeado e pururucado antes de ganhar um toque de vinagrete e ir parar no pão francês! Salivou?


Onde comer miúdos (moela, dobradinha, língua, mollejas) em São Paulo – Listas

Todo mundo adora carne, não é? Mas tem tanta gente que faz aquela cara de nojinho quando miúdos são servidos… E quem aprecia sabe: quando bem preparados, são opções deliciosas, bem melhor do que “bifinho grelhadinho”. Vem com a gente sem medo de ser feliz. Vamos nos esbaldar em uma deliciosa porção de moela, em mollejas na brasa, numa deliciosa porção de dobradinha, num prato com língua de boi e num bom sarapatel nas dicas de hoje!

Onde beber cerveja artesanal em São Paulo? – Listas

Com o aumento do interesse por cervejas especiais no país inteiro, São Paulo ganhou casas especializadas em importar rótulos de renomados produtores internacionais ou incentivar a crescente produção local. Assim, cada vez mais bares passam a contar com opções além das marcas dos oligopólios mundiais de produção da bebida. Com marcas nacionais de cerveja em crescimento, ir a um bar especializado passa a ser uma boa ideia para conhecer produtores locais.

Os segredos dos espetinhos da madrugada – Ao Ponto

Neste novo episódio, vamos voltar a’O Pico para ouvir do dono, o Ricardo Hatanaka, mais detalhes sobre como os espetinhos são preparados e por que utilizar ingredientes como wasabi, missô e umê para temperar tradicionais costelinhas suínas, picanha, fraldinha, maminha e queijo coalho. Delícias que você pode aproveitar em SP até às 4h da manhã!

Onde comer acarajé em São Paulo? – Listas

Acarajé, como você prefere o seu? Completo, com caruru, vatapá, camarão e salsa? Com bastante pimenta? Prefere que as coisas venham separadas para você mesmo montar? Não gosta de frituras, por isso pede o abará? Nós gostamos de todos os jeitos. É Brasil, é Bahia, é São Paulo. Com cada vez mais gente fazendo acarajés bons na cidade, todos podemos nos sentir por alguns segundos em Salvador!

Onde comer sanduíche de porco em São Paulo? – Listas

Onde comer sanduíche de porco em São Paulo? Onde achar belos sanduíches que valorizam a carne suína? Para responder a estas questões, Luiz Yassuda dá uma lista com cinco opções incríveis para você devorar este bichinho tão delicioso!

Dicas em São Paulo na nova série Listas

Nova série de dicas em São Paulo apresentada pela equipe de Coisas da Rua. Coisas da Rua – Listas vai responder a perguntas como “onde tomar um negroni em SP?”