Você sabe, ilustre telespectador do Coisas da Rua, que as andanças pelas deliciosas recomendações que demos nas temporadas e nas listas foram provadas por toda a equipe: eu (Luiz Yassuda), Robson Bravo e Jessica Correa, que ajudou demais nos corres das primeiras temporadas.
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Os segredos do pão artesanal da Beth Bakery – Ao Ponto
Neste novo episódio, vamos falar de um alimento básico: um papo Thiago Mascarenhas Brandão, da Beth Bakery, que conta como fazer pães por encomenda como substituição ao engravatado mundo dos negócios virou uma das melhores padarias de São Paulo! Os segredos de fazer tudo como antigamente: farinha, água e fermentação natural (usando sourdough ou levain, para os íntimos).
Os incríveis pães artesanais e naturais da Beth Bakery – Coisas da Rua
Poucos pães vendidos por aí podem ser chamados de pão de verdade, com seus únicos ingredientes sendo água, farinha e sal, sem nenhum aditivo bizarro.